O Carnaval, que começa oficialmente nesta sexta-feira (28),
é sinônimo de festas, diversão e, de vez em quando, alguns exageros. Para
evitar que a folia traga muitos prejuízos ao organismo, a nutricionista Bruna
Burti, da equipe Alessandra Luglio, dá dicas para aproveitar as comemorações
sem passar dos limites. Durante o Carnaval, os foliões perdem bastante líquido,
por isso, o primeiro passo é manter a hidratação em dia. Além da água, boas
opções são água de coco e sucos de fruta natural. Quem gosta de bebidas
alcoólicas não precisa abrir mão do hábito, mas, para evitar exageros, é
importante intercalá-las com água. Outro cuidado imprescindível é se alimentar antes
de cair na folia e, se você vai passar muito tempo fora de casa, leve lanches
práticos, como barras de cereais, mix de castanhas, frutas secas ou
desidratadas. A boa notícia é que sucos práticos, saborosos e nutritivos podem
ajudar a manter o organismo em dia durante e depois da folia. “Além de dar um
sabor especial às bebidas, a água de coco possui diversos benefícios para a
saúde e é considerada um isotônico natural por ser rica em sais minerais, como
sódio e potássio”, sugere Maria Fernanda Cortez, nutricionista da Salad
Creations. Abaixo, veja as receitas de suco energético e suco detox.
Suco energético
Ingredientes: 200 ml de suco de laranja; 50 g de manga; e 20
g de beterraba.
Modo de preparo: bata todos os ingredientes no
liquidificador.
Receita fornecida pela nutricionista Bruna Burti, da equipe
Alessandra Lugliouco detox
Ingredientes: 50 g de abacaxi; 50 g de couve; 5 g de
gengibre; ½ limão; 200 ml de água; e gelo.
